Tré Đà Nẵng – Món ăn đặc sản Đà Nẵng khó quên

Tré là một món ăn đặc sản của người Đà Nẵng. Đã có từ lâu đời, tré Đà Nẵng không chỉ đơn giản là tré nữa mà nó còn được xem là một món ăn tinh thần là đặc sản của người dân bản xứ.

Tré Đà Nẵng là gì?

Tré Đà Nẵng – Món ăn chơi đặc sản Đà Nẵng

Có nhiều người bảo rằng Tré Đà Nẵng trông rất giống với các loại nem chẳng hạn như nem chua Thanh Hóa. Nhưng không, Tré Đà Nẵng lại có một hương vị khác, một hương vị riêng có của nó. Những ai đã ăn tré rồi sẽ biết, Tré Đà Nẵng có mùi vị khác biệt và đặc trưng không lẫn vào đâu được, và khác hẳn những mùi vị của các loại nem khác.

TRÉ được lựa chọn từ những nguyên liệu tươi ngon nhất: da heo và tai heo được lựa chọn một cách thật kỹ lưỡng, mỡ gáy giòn và thơm nhất, thịt nạc heo, thịt bò tinh, nước mắm cá cơm chất lượng, tỏi Lý Sơn, riềng loại to và ngon nhất…. để có thể cho ra một món tré ngon đúng vị Đà Nẵng.

Ăn tré sao cho ngon

Tré Đà Nẵng ăn kèm với đậu phộng, rau thơm và tương ớt — Tré ăn kèm với đậu phộng, rau thơm và chút tương ớt là đúng tuyệt

Tré làm xong nên để khoảng 3 ngày sau hẵng ăn để cảm nhận được vị tré ngon nhất.

Để có thể thưởng thức được vị tré tuyệt hảo, thì bạn hãy cho tré ra đĩa, trộn thêm đậu phộng, rau thơm và một ít tương ớt, bạn sẽ cảm thấy vị tré ngon tuyệt vời khi thưởng thức đấy. TRÉ có hương thơm rất riêng từ những gia vị như riềng, tỏi, nước mắm cá cơm, vị chua đặc trưng của thịt lên men, vị béo của da và tai heo, vị cay thanh và ngọt của tương ớt, vị bùi của đậu phộng khi ăn kèm. Đây cũng được xem là một món ăn chơi của người dân Đà Nẵng, và nó đều phù hợp với hầu hết các thứ nước uống.