Nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng chắc hẳn không ai trong các bạn không nghĩ ngay đến mì Quảng, món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này. Món mì Quảng gần gũi như món cơm hàng ngày với người dân hay khách du lịch nơi đây, món ăn giản dị này có thể mang lại trải nghiệm hết sức thú vị về một trong những món ăn đặc sản Đà Nẵng.
Việc chế biến món mì Quảng không phụ thuộc quá nhiều vào nguồn nguyên liệu, bởi dựa vào mùa, dựa vào nguyên liệu sẵn có đều có thể chế biến thành một tô mì mang hương vị rất riêng của miền đất Đà Nẵng.
Điểm đặc trưng của món mì này là những sợi mì to bản, dẹp và dày có thể nói là hơi cứng. Góp phần thơm ngon cho tô mì là phần nước chan. Mỳ Quảng thường được nấu với thịt gà, thịt heo hoặc chả cá, thì nay bạn hãy thử làm món Mỳ Quảng chả bò.
Mì được xếp vào chừng nửa tô, tiếp đến là những miếng chả bò màu hồng, ngọt ngon, tô điểm cho tô mì Quảng gồm có màu trắng của sợi mì cùng màu xanh của các loại rau sống, không chỉ khiến bạn cảm thấy đã mắt và khi thưởng thức phải hít hà vì hương vị đặc biệt của nó.
Để cho tô Mỳ Quảng chả bò Đà Nẵng thêm hương vị ngon thì bạn đừng quên thưởng thức cùng với hạt đậu phộng rang chín, cùng bánh tráng gạo nước nhé. Vị thơm của lạc rang và giòn của bánh tráng sẽ làm tăng thêm ý vị cho món ăn đặc sản này.
Các mẹ nhớ mua chả bò Đà Nẵng về để sẵn trong tủ nhà mình nhé, khi nào cần hoặc hôm nào lười đi chợ, có thể lấy ra biến tấu vài món cho gia đình mình thưởng thức. Đảm bảo bữa cơm gia đình cũng sẽ rất trọn vẹn.
Xem Thêm:
- Những địa chỉ ẩm thực chay ngon nhất Đà Nẵng
- Chơi gì ở Đà Nẵng nhân dịp noel
- Tổng hợp 10 món bánh mì điểm tâm sáng ngon nhất
- Top 10 món đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà biếu ý nghĩa nhất
- Tré Đà Nẵng – Món đặc sản Đà Nẵng khó quên
- Nên mua đặc sản Đà Nẵng ở đâu chất lượng
- Bật mí những trải nghiệm du lịch đặc biệt chỉ có ở Đà Nẵng
- Những quán cà phê chất lừ mà bạn nên tới khi ở Đà Nẵng
