Chưa đầy một tháng nửa là Tết Nguyên Đán rồi bạn đã chuẩn bị gì chưa? Vào những ngày tết, nhà nhà đều tất bậc chuẩn bị nhiều món ăn ngon, những món ăn ngày tết không thể thiếu của người miền Trung như bánh tét, xôi đỗ xanh, dưa món, đặc biệt nhất là món thịt heo ngâm nước mắm – món gia truyền trong ngày tết của người miền Trung. Sau đây hãy cùng đặc sản đà nẵng tìm hiểu cách làm món thịt heo ngâm nước mắm này như thế nào nhé!
Đa số mỗi nhà đều có thể tự làm cho gia đình một hũ to thịt heo ngâm nước mắm đơn giản và nhanh gọn để dùng dần. Với nhiều thương hiệu nước mắm nổi tiếng của các tỉnh duyên hải miền trung nên ta cũng không bất ngờ khi món thịt heo ngâm nước mắm cũng là một trong những món ăn được xem là truyền thống trong ngày Tết của người dân nơi đây. Vị béo mặn và có chút hơi ngọt của các miếng thịt ngâm nước mắm ăn cùng với cơm nóng thì hết sẩy luôn đấy nhé.
Cách làm thịt ngâm mắm đơn giản cho ngày Tết
Nguyên liệu
- 500 g thịt ba chỉ
- 500 ml nước mắm
- 300 g đường vàng (có thể dùng đường cát trắng)
- Ớt, tỏi, tiêu, hành tím
- Bếp, lọ thủy tinh, nồi…
Thực hiện
Bước 2:
Bước 3:
Bước 4:
Với các bước đơn giản là đã xong môt món thịt heo ngâm nước mắm ngon đúng chuẩn rồi. Hãy cùng vào bếp để thực hiện nhé!
Xem thêm:
- Tổng hợp những nơi bán chả bò Đà Nẵng ngon nổi tiếng
- Top 5 món ăn đặc sản Đà Nẵng được thực khách ưa chuộng nhất
- Top 7 con đường nên đến khi tới Đà Nẵng
- Top 10 món chè làm “mát lòng” thực khách khi tới Đà Nẵng
- Tổng hợp những khu chợ danh bất hư truyền ở Đà Nẵng
- Tổng hợp 10 địa điểm ăn vặt ngon bổ rẻ ở Đà Nẵng
- 6 địa chỉ bún đậu mắm tôm ngon khó cưỡng tại Đà Nẵng
