11. Bánh tráng kẹp
Món bánh tráng kẹp không chỉ được ưa chuộng bởi giới trẻ Đà Thành mà đây còn là món ăn được ưa chuộng trên khắp mọi miền. Món bánh tráng này tuy chỉ là món ăn vặt nhưng lại cực kỳ hấp dẫn đối với giới trẻ. Chiều chiều, chạy ra các quán ăn vặt vỉa hè làm một đĩa bánh tráng kẹp thì quá đúng bài nhỉ!!!
Giờ đến chuyên mục giới thiệu cho các bạn một số quán bánh tráng kẹp ngon ở Đà Nẵng nhé:
- Quán bánh tráng kẹp Dì Hoa: địa chỉ 62/2A Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 14h30 đến 22h. Giá rất rất gạt dẻ chỉ từ 5-12k.
- Bánh tráng kẹp gì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16-22h. Mức giá cho một dĩa bánh tráng kẹp khoảng 10-12k.
- Bánh tráng kẹp bà Tý: 193 Hà Huy Tập, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16-22h. Mức giá cho 1 dĩa bánh tráng kẹp từ 5-10k.
- Bánh tráng kẹp – Kiệt Trần Kế Xương: 9/3 Đoàn Thị Điểm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 15-22h. Mức giá cho một dĩa bánh tráng kẹp khoảng 5-10k.
- Bánh tráng kẹp Dì Hạnh: K408 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16-21h. Mức giá cho một dĩa bánh tráng kẹp khoảng 10-15k.
- Bánh tráng kẹp Huy Cận: Huy Cận, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 17-22h. Mức giá cho một dĩa bánh tráng kẹp khoảng 10-15k.
- Bánh tráng Dì Bi: 325/21 Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16-22h. Mức giá cho một dĩa bánh tráng kẹp khoảng 10-20k.
12. Mỳ Quảng
Mỳ Quảng Đà Nẵng nổi tiếng đến nỗi được người ta ví như một món ăn tinh thần, những người đến đây mà chưa ăn món mỳ Quảng thì coi như chưa đến Đà Nẵng. Món ăn này có nguồn gốc từ Quảng Nam và du nhập vào Đà Nẵng người ta chế biến lại theo cách của riêng mình, vì vậy món mỳ Quảng cũng là một món ăn nổi tiếng ở thành phố này. Mì quảng được chế biến mang nhiều hương vị khác nhau từ mì quảng gà, ếch, mì quảng bò, sứa, cá lóc… và mỗi món lại mang một hương vị đặc biệt hấp dẫn. Ăn mì quảng luôn luôn phải có một dĩa rau sống bên cạnh mới được xem là món ăn hoàn hảo nhé.
Một số quán mì quảng ngon tại Đà Nẵng:
- Mì quảng bà Vị: Chi nhánh 1: 166 Lê Đình Dương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Chi nhánh 2: 60 Ngũ Hành Sơn- Quận Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng. Mở cửa từ 6h30-22h. Mức giá cho một tô mỳ Quảng ngon từ 30-55k.
- Mì quảng bà Lữ: 32 Nguyễn Văn Linh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Mở cửa từ 7h-23h. Mức giá cho một tô mỳ Quảng ngon từ 20-30k.
- Mì Quảng bà Ngân: 108 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Mì quảng số 01A Hải phòng: 1 Hải Phòng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Mở cửa từ 7h-22h. Mức giá cho một tô mỳ Quảng ngon từ 15-40k.
- Mì Quảng Bà Mua: Có 3 chi nhánh: 231 Đống Đa, 19-21 Trần Bình Trọng – Đà Nẵng, 95A Nguyễn Tri Phương. Quán bán từ 6h30-21h30. Mức giá cho một tô mỳ Quảng ngon từ 25-44k.
13. Bánh tráng cuốn thịt heo
Bánh tráng cuốn thịt heo là một món ăn biểu tượng của người dân Đà Nẵng. Vì vậy trên các tuyến đường người ta dễ dàng tìm thấy những quán bánh tránh thịt heo. Thịt heo cuốn bánh tráng phải vừa thơm, mềm, và ngọt, thịt luộc ra có phần mỡ trong. Ăn kèm với bánh tráng cuốn thịt heo là chén nước mắm nêm được pha rất đậm đà cùng dĩa rau sống tươi ngon với đủ loại giúp món ăn này trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết. Nhưng ăn món bánh tráng cuốn thịt heo ở đâu mới là đúng chuẩn.
Hãy tham khảo một số quán bánh tráng thịt heo đưới đây nhé:
- Bánh tráng thịt heo Trần: 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Giá cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo khoảng 110k. Quán mở cửa từ 9h-21h.
- Bánh tráng thịt heo bà Hường: 364 Đường 2 Tháng 9, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Chi nhánh 2: 35/2 Hàm Nghi, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 9h-22h. Giá cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo khoảng 70k. Điện thoại: 0903 501 715.
- Quán bánh tráng thịt heo Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 8h-22h30. Giá cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo khoảng 60k.
- Bánh tráng thịt heo Bi Mỹ: Khu Ẩm Thực Chợ Cồn, Hùng Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán bán từ 10h-19h. Giá cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo khoảng 30k.
- Mỳ xứ Quảng và bánh tráng thịt heo Hạnh: 508 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-20h. Giá cho một phần bánh tráng cuốn thịt heo khoảng 30k.
14. Bánh bèo – bánh Nậm – bánh Lọc
Bánh bèo – nậm – lọc là những món bánh nổi tiếng tại Đà Nẵng, tuy không phải là một đặc sản nổi tiếng nhưng những loại bánh này cũng đủ sức quyến rũ thực khách bởi những vẻ đẹp bình dị ấy. Được chế biến từ nguyên liệu dân dã cùng cách chế biến tinh tế giúp tạo nên những loại bánh với hương vị thơm ngon, hấp dẫn không thể quên với bất cứ ai đã từng thưởng thức.
Dưới đây là tổng hợp danh sách những quán bánh ngon tại Đà Nẵng nhé:
- Quán bánh bèo bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Mở cửa từ 7h-18h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 10-22k.
- Quán Tâm: 291 Nguyễn Chí Thanh, P. Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 13h-18h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 15-22k.
- Quán Vân: 13A Thanh Tịnh, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Mở cửa từ 11h-20h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 15-33k.
- Bánh bèo cô Tiên: K164/1 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-20h30. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 10-25k.
- Bánh bèo quê Hương: 441 Núi Thành, P. Hòa Cường Bắc, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-10h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 15-33k.
- Bánh bèo nóng Núi Thành: 197 Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-12h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 10-20k.
15. Bánh cuốn
Món bánh cuốn không phải là đặc sản Đà Nẵng nhưng bánh cuốn lại là món ăn sáng được nhiều người Đà Nẵng ưa thích. Những chiếc bánh cuốn mềm mại được gói cùng mộc nhĩ, nấm hương, thịt heo khiến thực khách nhìn là muốn thưởng thức ngay. Bánh sau khi bỏ nhân và cuộn lại sẽ được phết thêm một lớp mỡ phi hành ở ngoài trông ngon hơn. Khi ăn bánh sẽ được cắt nhỏ và rắc thêm chút chà bông, hành phi, vài lát chả. Ăn kèm với bánh cuốn sẽ là một dĩa rau sống tươi ngon cùng bát nước chấm có dưa chua thật thấm vị.
Ở Đà Nẵng có khá nhiều quán bánh cuốn bán buổi sáng:
- Bánh mì & bánh cuốn Liên: 34 Nguyễn Thị Minh Khai, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-11h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 5-14k.
- Bánh cuốn Đỗ Quang: 95 Đỗ Quang, P. Vĩnh Trung, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-9h30. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 15k.
- Bánh cuốn Ái: Cổng Sau Trường Phan Châu Trinh, Lê Lợi, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h-10h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 15-20k.
- Bánh cuốn nóng 203: 203 Bế Văn Đàn, P. Hòa Khê, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h30-9h30. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 12-25k.
- Bánh cuốn nóng Linh Chi: 96 Phan Thanh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h30-11h. Mức giá cho các món ăn ở đây từ 15-20k.
- Bánh cuốn nóng Tiến Đạt: 553 Tôn Đức Thắng, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h00-9h30. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 20k.
- Bánh cuốn 58 Huỳnh Thúc Kháng: 58 Huỳnh Thúc Kháng, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h00-22h. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 10-25k.
17. Mít trộn
Một món ăn vặt quen thuộc đặc trưng của giới trẻ Đà Nẵng đó là mít trộn. Món ăn tuy đơn giản và dân dã nhưng lại cực kỳ thu hút bởi hương vị đặc biệt khiến người ăn cảm thấy thích thú khi thưởng thức món ăn này. Món ăn được tạo nên bởi một miếng mít non luộc, xắt nhỏ trộn với ít rau răm băm ra, nêm thêm chút gia vị: muối, tiêu, bột nêm, và sợi da heo thái mỏng. Để tô điểm thêm cho món ăn trọn vị là phải thêm một chút đu đủ bào, rau húng quế, hành tây, đậu phộng, và chút tương ớt…
Khâu cuối cùng và quan trọng nhất chính là trộn chúng lại với nhau, rưới thêm ít dầu màu và nước mắm ớt tỏi chua ngọt nữa là chúng ta đã có một dĩa mít trộn ngon lành rồi nhé.
- Khu ăn vặt dưới chân cầu Trần Thị Lý: Ở khu ăn vặt này hầu hết đều bán những món ăn vặt cho giới trẻ tất nhiên trong đó có cả mít trộn nữa. Mức giá cho một dĩa mít trộn cũng không quá mắc, chỉ từ 20-25k/dĩa thôi nhé.
- Mít trộn Dì Anh: 32 Phạm Văn Nghị, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 15h00-22h00. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 20k.
- Mít trộn bà Diệp: 248 Điện Biên Phủ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16h00-22h00. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 15-20k.
- Bà Già – Mít trộn, bột lọc: K47/25 Lý Thái Tổ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16h00-21h00. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 10-15k.
- Quán Nguyệt – Ốc hút, mít trộn: 58 Lê Hữu Trác, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 17h00-22h00. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 10-20k.
- Mít chuối trộn Hoàng Diệu: 362 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 16h00-22h00. Mức giá cho các món ăn ở đây khoảng 10-15k.
18. Chả bò Đà Nẵng
Thứ đặc sản Đà Nẵng mà chỉ có ở Đà Nẵng mới làm ra được hương vị thơm ngon và chất lượng trên cả tuyệt vời, khiến ngay cả những thực khách khó tính nhất đến với Đà Nẵng thưởng thức cũng phải trầm trồ thốt lên khen ngợi vì nét riêng của Chả Bò Đà Nẵng mà không nơi nào có được. Thưởng thức chả bò cũng phải thưởng thức đúng chỗ, đúng nơi.
Dưới đây là một số quán chả bò ngon tại Đà Nẵng mà bạn nên thưởng thức nhé:
- Chả bò Cô Lễ: 71 Nguyễn Thị Minh Khai – hải Châu – Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h30-21h. Ở đây có bán 2 loại chả bò, một loại chả bò truyền thống ăn rất đậm vị đúng chất chả bò và giá cho 1kg chả bò truyền thống là 280k, một loại chả bò đặc biệt ăn cũng cực ngon không kém nhưng giá rẻ hơn một chút 250k/kg. Điện thoại: 0913 457 503 – 0905 078 140.
- Chả bò Hường: 04 Hoàng Diệu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 7h00-21h00. Mức giá cho 1kg chả bò khoảng 320.000/kg. Điện thoại: 0983 029 020.
- Chả bò cô Huệ: 230/6 Tôn Đức Thắng, Hòa Minh, Quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 7h00-19h00. Mức giá cho 1kg chả bò khoảng 280-300.000/kg. Điện thoại: 093 329 30 39.
- Chả bò bà Hạnh: 596/18 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h00-22h00. Mức giá cho 1kg chả bò bà Hạnh khoảng 280.000/kg. Điện thoại: 0905250258.
- Đồ nhà quê – Chả bò nhà làm: 54B Ngô Thì Nhậm, P. Hòa Khánh Bắc, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 7h30-21h00. Mức giá cho 1kg chả bò khoảng 300.000/kg. Điện thoại: 0935961669.
- Chả bò Thống Thảo: K106/20 Ngô Gia Tự, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 8h00-21h00. Mức giá cho 1kg chả bò khoảng 280.000/kg. Điện thoại: 0905758708 – 0236 3865 367.
19. Tré Đà Nẵng
Nhiều người bảo Tré Đà Nẵng giống như các loại nem thường thấy như nem chua, nem thính, nem nướng ở Thanh Hóa chứ cũng không có gì khác biệt. Nhưng ăn tré rồi mới biết là Tré Đà Nẵng rất khác biệt và đặc trưng với mùi vị duy nhất không lẫn vào đâu được khác xa những loại nem mà mọi người thường thấy. Cũng được làm từ thịt heo, da heo, nhưng Tré Đà Nẵng lại được chế biến theo cách riêng, ướp thêm những gia vị riêng để món ăn trở nên đậm đà hơn hết.
Và để thưởng thức món ăn này thì phải trộn thêm đậu phộng và rau thơm, bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời hơn khi thưởng thức đấy. TRÉ có hương thơm rất riêng từ những gia vị như riềng, tỏi, nước mắm cá cơm, vị chua của thịt lên men, vị béo của da và tai heo, vị cay thanh và ngọt của tương ớt, vị bùi của đậu phộng khi ăn kèm. Chắc chắn món ăn này sẽ làm nhiều thực khách ngã ngửa khi thưởng thức vì sự đặc biệt mà nó mang lại.
Hai quán bán Tré Đà Nẵng ngon:
- Tré bà Đệ: 81 Hải Phòng Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h00-22h00. Mức giá cho 1 hộp tré khoảng 80-90k. Điện thoại: 0236 2218 067.
- Tré Cô Lễ: 71 Nguyễn Thị Minh Khai – hải Châu – Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h30-21h. Mức giá cho 1 hộp tré khoảng 70k. Điện thoại: 0913 457 503 – 0905 078 140.
20. Bún thịt nướng
Không giống như bún chả miền Bắc, hay bún thịt nướng miền Nam chỉ ăn kèm với nước mắm pha loãng, bún thịt nướng Đà Nẵng được rưới 1 loại nước tương rất đặc biệt làm từ gan heo, thịt xay, tương đậu nành và nhiều nguyên liệu khác. Món nước tương có vị béo, bùi, được rưới lên tô bún cùng các loại rau sống, tạo nên một hương vị khó phai cho món ăn này.
Bún thịt nướng không chỉ hút hồn du khách đến Đà Nẵng mà nó còn là món ăn được người dân nơi đây ưa chuộng. Người ta thường để rau sống ở dưới cùng, cho thêm bún và thịt nướng vào tô, thêm vào ít lát dưa leo, chanh là thực khách đã có một tô bún ngon không cưỡng nổi rồi đấy. Nhưng để thưởng thức bún thịt nướng ngon nhất thì hãy tiếp tục kéo xuống dưới nhé.
- Bún thịt nướng bà Trai: Lô A8 Phạm Văn Đồng, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Chi nhánh 2 nằm ở địa chỉ 194 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 12h-22h. Mức giá cho món bún thịt nướng khoảng 20-30k. Điện thoại: 0935 558 869.
- Cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 15h00-19h00. Mức giá cho món bún thịt nướng là 15k.
- Bánh xèo, nem lụi, bún thịt nướng Loan: Vòng Xoay Nguyễn Công Trứ – Ngô Quyền, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 15h30-22h30. Mức giá cho món bún thịt nướng khoảng 15-20k.
- Bún thịt nướng cô Trâm: 66/7 Ông Ích Đường, Quận Cẩm Lệ, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 13h30-20h. Mức giá cho món bún thịt nướng khoảng 20-25k.
- Chú Quảng: 11 Phạm Như Xương, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 15h-22h. Mức giá cho món bún thịt nướng khoảng 15-20k.
- Hồng Nguyệt – Nem lụi & bún thịt nướng: 172 Hoàng Diệu, P. Hải Châu 2, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 6h30-21h. Mức giá cho món bún thịt nướng khoảng 20k. Điện thoại: (0236) 2 477 633.
- Bún thịt nướng Phú Hồng: 19 Yên Bái, Quận Hải Châu, Đà Nẵng. Quán mở cửa từ 12h-22h. Mức giá cho món bún thịt nướng khoảng 15-20k.
Cô Lễ sẽ liên tục cập nhật thông tin về các món ăn đặc sản Đà Nẵng cho quý độc giả. Các bạn hãy theo dõi trang web và cập nhật những thông tin mới nhất nhé.
Xem thêm: