Tới Đà Nẵng, nhiều người sẽ không thể không biết món Chả bò Đà Nẵng huyền thoại nổi tiếng của thành phố này. Chả bò được làm từ những thớ thịt còn tươi ngon, thịt còn ấm và căng mượt. Chả bò Đà Nẵng ăn giòn và thơm, thêm vị cay cay của tiêu giúp cho chả bò có hương vị hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Chả bò quen thuộc người ta thường thấy là chả bò gói trong lá chuối. Nhưng ở Đà Nẵng, một vài cửa hàng đã biết hiện đại hóa quy trình bảo quản bằng việc bọc chả bò bằng giấy nhôm thay vì lá chuối, sau đó hút chân không để giữ chả tươi ngon và sử dụng được lâu hơn nhưng không làm mất đi hương vị đặc trưng lá chuối của chả bò.
Xem thêm:
- Tổng hợp những nơi bán chả bò Đà Nẵng ngon nổi tiếng
- Tổng hợp những địa điểm bán tré ngon nhất Đà Nẵng
- Tổng hợp những địa chỉ bán đặc sản Đà Nẵng tại Hồ Chí Minh
Là đặc sản Đà Nẵng nên món ăn này có ở khắp mọi ngóc ngách của thành phố, là nguyên liệu trong nhiều món ăn như bánh mỳ chả bò, bánh cuốn nóng chả bò, bún mắm, bánh nậm… Một người yêu mến thành phố Đáng sống này thì không thể bỏ qua những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất ở đây rồi.
Cắn 1 miếng chả bò Đà Nẵng, sẽ cảm thấy khoái chí vì độ giòn đến từ thịt bò tươi, vị đậm đà, khi nhai sẽ quyện thêm vị cay nồng của hạt tiêu thật hấp dẫn. Chả bò Đà Nẵng có thể thưởng thức nóng hoặc lạnh, sẽ ngon hơn khi ăn kèm với kim chi, củ kiệu, hành chua và chấm cùng với tương ớt thì thật tuyệt vời. Nếu muốn chế biến thì chả bò có thể nấu bún bò, thái sợi chỉ để làm gỏi với rau củ các loại, thái hạt lựu để làm cơm chiên dương châu, hoặc đơn giản chỉ kho cùng với chút nước mắm và ăn kèm với cơm trắng nóng trong tiết trời mưa cũng đủ làm người ta ấm lòng.
Nhiều người không chỉ dành món ăn này cho riêng mình mà thường mua biếu, tặng cho những người họ quý, nên mới lan tỏa sự nổi tiếng của món chả bò đến vậy. Hãy dành tặng món ăn ngon này cho những người bạn yêu quý nhé!